八王子エルシィの焼きカレーパンが話題です！2022年度のカレーパングランプリにエントリーしたところ、春過ぎに予選を通過。そして、7月18日に大崎ブライトコアで行われた本選結果発表にて、「東日本焼きカレーパン部門」の最高金賞を見事に受賞されました！
はちまるカレーパン
八王子の地場野菜の旨味が凝縮、ごろっとした牛肉を包みこみ、噛むほどに深みの出る味わい。玉子とチーズがとろりと顔を出し、スパイシー感に優しい味わいをプラスしています。少し甘みの感じるパン生地は表面はもちもちでボリューム感があります。焼きカレーパンなため、油で揚げていないからヘルシーなのも嬉しい。
中華、洋食、和食等4つのレストランとカフェラウンジを擁する「エルシィ」ならではの上質な材料と、15種類のスパイスを使ったカレーパンは、販売当日に一つ一つ丁寧に手作りしているため数量限定、無くなり次第終了となります。
今回の受賞以前からも、多い時で一日200個、イベント時には300個も売れる人気ぶりでしたので、今後ますます大人気になること間違いなしです。
はちまるカレーパン誕生のきっかけ
営業支配人の大津さんにお話を伺いました。本格的にカレーパンの販売を始めたのは今年の3月。コロナ禍でテイクアウト需要が増え、もっと気軽に手に取れるものをとカレーパンを企画、そこに新しく総料理長に就任した嵩下義則さんがレシピを考案し実現しました。
八王子エルシィ〒192-0071
東京都八王子市八日町6-7
販売時間：午前11時〜午後6時（なくなり次第終了）
