日野市中央公民館 成人事業「東光寺大根の種をまこう！育てよう！そしてたくあん作り」講座参加者募集

日野市の特産「東光寺大根」を知っていますか？長くて収穫がすごく大変！現在は市内で3軒の農家さんで栽培されているのみです。みんなで東光寺大根を育ててみませんか？そして、昔ながらのたくあん漬けを作りましょう。

東光寺大根畑

日程と概要

◇開催場所：福島農場
日野市新町4丁目　栄町4丁目
◇開催日：令和4年9月3日・9月24日・12月10日・12月17日
令和5年1月14日
※すべて土曜日になります
◇開催時間：午後1時30分～午後3時まで

• 令和4年
  9月3日（土）：種まき
  9月24日（土）：間引き、除草
  12月10日（土）：収穫、洗い、縄編み、干し
  12月17日（土）：漬け込み
• 令和5年
  1月14日（土）：漬け上がり

東光寺大根写真

◇集合場所：9月3日、24日、12月10日は福島農場（日野市新町4丁目）
12月10日の大根収穫後は福島作業所（日野市栄町4丁目）に移動
12月10日、17日、1月14日は福島作業所（日野市栄町4丁目）
◇集合時間：午後1時30分より開始します
◇解散時間：作業時間はおおむね1時間30分を予定しておりますが、12月10日は2時間を予定しております

その他の概要

◇講師：福島 幹男氏（東光寺大根他生産者）
◇費用：大根代として800円（東光寺大根　1本、青首大根　1本、たくあん2本）
◇対象：日野市在住、在勤、在学者で全ての回を参加できる方
◇定員：先着20名程度
◇持ち物：汚れてもよい服装、エプロン、タオル、手袋

申込方法

8月3日（水曜日）午前9時00分より受付開始。日野市中央公民館に電話または来館にてお申込みください。